-
Agar CAS:9002-18-0 Olùpèsè
Agar jẹ́ àkójọpọ̀ polysaccharide gbígbẹ, hydrophilic, colloidal tí a yọ láti inú àwọn agarocytes ti ewéko ti Rhodophyceae. A gbàgbọ́ pé àkójọpọ̀ náà jẹ́ onírúurú ẹ̀wọ̀n polysaccharide tí ó ní àwọn ìsopọ̀ a-(1!3) àti b-(1!4) tí ó yàtọ̀ síra. Àwọn ìpele mẹ́ta ló wà nínú àkójọpọ̀ náà: èyí ni agarose tí kò ní ìṣọ̀kan; agarose pyruvated tí kò ní sulfation púpọ̀; àti galactan tí a fi sulfate ṣe. A lè pín Agar sí ìpín gelling àdánidá, agarose, àti ìpín nongelling sulfated, agaropectin.
-
Magnesium DL-Aspartate CAS:62-52-2 Olùpèsè
Magnesium aspartate jẹ́ irú iyọ̀ magnesium aspartate kan, èyí tí ó jẹ́ àfikún ohun alumọ́ni. A kà Aspartate sí olùgbé àwọn ohun alumọ́ni tí ó níí ṣe pẹ̀lú ìṣiṣẹ́ sẹ́ẹ̀lì, ó sì mú kí iṣẹ́ ìṣiṣẹ́ agbára sunwọ̀n síi nípa fífi àwọn electrolytes pàtàkì kún un láti ran àwọn ìlànà ìṣiṣẹ́ sẹ́ẹ̀lì lọ́wọ́. Ó tún jẹ́ ohun ìtọ́jú awọ ara, tí a sábà máa ń lò gẹ́gẹ́ bí ohun ìlẹ̀mọ́ àti ohun ìdènà.
-
Dextrose monohydrate/D-Glucose monohydrate CAS:5996-10-1 Olùpèsè Olùpèsè
Glukosi jẹ́ suga monosaccharide tí a rí nínú oyin àti èso. Ó jẹ́ àbájáde àkọ́kọ́ ti photosynthesis ewéko, èyí tí ó ń ṣiṣẹ́ ní ojú àti dextrorotatory. Glucose àti àwọn ohun tí ó yọrí sí ṣe pàtàkì nínú ìṣiṣẹ́ agbára ti àwọn ohun alààyè. A ń gbé e káàkiri ara ẹranko nípasẹ̀ ẹ̀jẹ̀, àti nípasẹ̀ omi lymph àti cerebrospinal, sí àwọn sẹ́ẹ̀lì níbi tí agbára ti ń jáde nígbà glycolysis. Monosaccharide kan tí ó ń ṣẹlẹ̀ ní ìrísí gẹ́gẹ́ bí D-glucose. Ó ń ṣẹlẹ̀ gẹ́gẹ́ bí ìwọ̀n glucose nínú sucrose, starch, àti cellulose. Ó ṣe pàtàkì sí ìṣiṣẹ́ ara nítorí pé ó ń kópa nínú ìpamọ́ agbára àti àwọn ètò ìtújáde agbára.
-
Asíìdì phosphoric CAS:7664-38-2 Olùpèsè Olùpèsè
Acid Phosphoric jẹ́ acidulant kan tí ó jẹ́ acid inorganic tí a ń mú jáde nípasẹ̀ jíjó phosphorus nínú afẹ́fẹ́ púpọ̀, tí ó ń mú phosphorus pentoxide jáde tí a ń yọ́ nínú omi láti ṣẹ̀dá orthophosphoric acid ní onírúurú ìfọ́pọ̀. Ó jẹ́ acid alágbára tí ó lè yọ́ nínú omi. Àwọn iyọ̀ acid ni a ń pè ní phosphates. A ń lò ó gẹ́gẹ́ bí acid adùn nínú cola àti àwọn ohun mímu ọtí root láti pèsè acidity àti sourness tí ó wù. A ń lò ó gẹ́gẹ́ bí antioxidant synergistic nínú àwọn ewébẹ̀ tí kò bá tó. Nínú ṣíṣe ìwúkàrà, a ń lò ó láti mú acidic ph dúró kí ó sì pèsè orísun fún phosphorus. Ó tún ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí acidulant nínú wàràkàṣì. A tún ń pè é ní orthophosphoric acid.
-
Sodium Pyruvate CAS:113-24-6 Olùpèsè
Sodium pyruvate ni iyọ̀ sodium ti pyruvate. A maa n fi kun un nigbagbogbo si ohun elo asa sẹẹli lati ṣiṣẹ bi orisun agbara nitori pe o jẹ agbedemeji pataki lakoko iṣelọpọ awọn molikula ATP agbara giga ninu awọn sẹẹli. Fun apẹẹrẹ, a le lo o bi orisun erogba fun awọn kokoro arun. O tun le daabobo sẹẹli lodi si hydrogen peroxide, oxidant lati pa awọn ipilẹṣẹ atẹgun run. O jẹ agbedemeji iṣelọpọ pataki ni ọpọlọpọ awọn ipa ọna iṣelọpọ pataki gẹgẹbi iṣelọpọ carbohydrate. Fun apẹẹrẹ, a yipada si acetyl coenzyme A o si wọ inu iyipo TCA (cycle Kreb) ninu awọn ohun alumọni. O tun kopa ninu iṣelọpọ amino acid ninu awọn ohun alumọni.
-
L-Arabinose CAS:5328-37-0 Olùpèsè Olùpèsè
A kà L-Arabinose sí sùgà tó ṣọ̀wọ́n tí a lè rí ní ti ara rẹ̀ nínú àwọn èso àti ewébẹ̀. Nítorí agbára ìdùn rẹ̀ tó kéré, arabinose ni a sábà máa ń lò nínú àwọn àfikún oúnjẹ àti àwọn oògùn tí dókítà kọ sílẹ̀. Yàtọ̀ sí ipa ìdùn rẹ̀, nígbà tí a bá fi àwọn àdàpọ̀ amino acid ṣe é, nípa lílo Ìdáhùn Maillard, arabinose lè ṣe àfikún sí ìṣẹ̀dá àwọn adùn dídùn àti ẹran tí a ń lò nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ àti adùn. L-Arabinose ni a sábà máa ń lò nínú Ilé Iṣẹ́ Adùn láti ṣe àwọn adùn ẹran tàbí tí a sè/tí a yan.
-
Sodium Lactate CAS:312-85-6 Olùpèsè
Iyọ̀ sodium lactate jẹ́ iyọ̀ sodium organic tí ó ní lactate gẹ́gẹ́ bí ìdènà. Ó ní ipa gẹ́gẹ́ bí ìpamọ́ oúnjẹ àti olùṣàkóso acidity oúnjẹ. Ó jẹ́ iyọ̀ sodium organic àti iyọ̀ lactate. Ó ní lactate nínú.
-
Sinkii Pikolinate CAS:17949-65-4 Olùpèsè
Zinc picolinate jẹ́ afikún zinc organic níbi tí a ti so átọ́mù zinc mọ́ molecule picolinic acid kan. Àwọn ìwádìí tún ti fihàn pé afikún zinc le dín ìṣẹ̀lẹ̀ àkóràn atẹ́gùn nínú àwọn ọmọdé kù. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ afikún zinc ló wà, títí bí zinc acetate, zinc gluconate, zinc picolinate, àti zinc sulfate. Zinc picolinate jẹ́ afikún zinc tó wà nílẹ̀ gan-an, tó rọrùn láti yọ́ láti tú zinc elemental jáde fún lílò nínú ara. Ó yani lẹ́nu pé bó tilẹ̀ jẹ́ pé a ń lo Zinc picolinate gẹ́gẹ́ bí afikún pẹ̀lú àwọn ìbéèrè bioavailability tó pọ̀ sí i, àwọn ìwádìí sáyẹ́ǹsì díẹ̀ ló wà láti ṣètìlẹ́yìn fún ìbéèrè yìí.
-
Stachyose CAS:54261-98-2 Olùpèsè
Stachyose jọ àwọn okùn oúnjẹ kan tí omi lè yọ́. Kò léwu, a sì lè jẹ ẹ́ ní tààrà. Stachyose ní ipa ìbísí tó hàn gbangba lórí àwọn bakitéríà tó wúlò bíi bifidobacterium àti lactobacillus nínú ìfun ènìyàn, ó sì lè mú kí àyíká ìfun ènìyàn sunwọ̀n síi kíákíá. Stachnose kò bàjẹ́ nínú ikùn, ìfun kékeré àti àwọn ẹ̀yà ara mìíràn nínú ara ènìyàn, ó sì lè dé inú ìfun ńlá níbi tí àwùjọ bakitéríà tó wúlò wà, èyí sì ń mú kí bífidobacteria pọ̀ sí i.
-
Gọ́mù Lárúbáwá CAS:9000-01-5 Olùpèsè
Gum arabic[GA] jẹ́ polysaccharide oní ẹ̀ka, tí ó ní àwọ̀, yálà ó jẹ́ aláìlágbára tàbí ó ní àwọ̀ díẹ̀, tí a rí gẹ́gẹ́ bí iyọ̀ calcium, magnesium àti potassium ti polysaccharidic acid[1-3]. Ẹ̀yìn rẹ̀ jẹ́ àwọn ẹ̀yà bD-galactopyranosyl tí ó ní àwọ̀ 1,3. Àwọn ẹ̀wọ̀n ẹ̀gbẹ́ náà jẹ́ àwọn ẹ̀yà bD-galactopyranosyl méjì sí márùn-ún, tí a so pọ̀ mọ́ ẹ̀wọ̀n pàtàkì nípa lílo àwọn ìsopọ̀ 1,6.
-
Magnesium L-Aspartate CAS:2068-80-6 Olùpèsè
Magnesium L-aspartate jẹ́ afikún oúnjẹ tuntun, èyí tí ó dájú pé ó lè mú kí ẹran àwọn ẹran àti adìyẹ dára síi, a sì tún lè lò ó nínú àwọn afikún oúnjẹ, oògùn àti àwọn ọjà ìlera.
-
D-xylose CAS:31178-70-8 Olùpèsè
Xylose jẹ́ sùgà tí a yà sọ́tọ̀ láti inú igi. Ó jẹ́ aldopentose – monosaccharide kan tí ó ní àwọn átọ̀mù carbon márùn-ún àti ẹgbẹ́ iṣẹ́ aldehyde kan. Xylose ní adùn kan náà gẹ́gẹ́ bí glucose ó sì dùn tó 40% bí sucrose. Ó rọrùn láti yọ́ nínú omi. Ó lè mú adùn oúnjẹ dídùn déédé sunwọ̀n sí i, ó sì lè dènà òórùn. FDA gbà D-Xylose gẹ́gẹ́ bí èròjà oúnjẹ tí ó ní ààbò (GRAS).
