-
Propyl Gallate CAS:121-79-9 Olùpèsè
Propyl gallate (tí a tún mọ̀ sí propyl 3, 4, 5-trihydroxybenoate) jẹ́ irú ester tí a ṣe nípasẹ̀ ìdàpọ̀ gallic acid àti propanol. Ó dàbí funfun díẹ̀díẹ̀ sí ìpara funfun. Ó ti pẹ́ tí a ti ń lò ó gẹ́gẹ́ bí irú antioxidants tí a ń pèsè fún oúnjẹ pàápàá jùlọ ọ̀rá ẹranko àti epo ẹfọ, ó sì ń ṣiṣẹ́ pẹ̀lú àwọn ọrá polyunsaturated. Propyl gallate, gẹ́gẹ́ bí anti-oxidant, lè dáàbò bo oúnjẹ àti epo kúrò lọ́wọ́ ìkọlù hydrogen peroxide àti oxygen free radicals, tí ó ní ipa tí ó jọ superoxide dismutase. A tún lè lò ó sí ethers, emulsion, waxes, àti epo transformer gẹ́gẹ́ bí antioxidants.
-
Disodium EDTA CAS:139-33-3 Olùpèsè
A ń lo Ethylenediaminetetra-acetic acid (tí a kérú sí EDTA) nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ iṣẹ́ ilé-iṣẹ́, èyí tí ó ní ipa lórí agbára gíga rẹ̀ láti so mọ́ ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn cations irin. A ń ṣe EDTA gẹ́gẹ́ bí iyọ̀ púpọ̀, fún àpẹẹrẹ ethylenediaminetetra-acetic acid iyọ̀ disodium (EDTAS). EDTA àti iyọ̀ rẹ̀ ni a ń lò gẹ́gẹ́ bí àwọn ohun èlò ìpara nínú àwọn ìṣètò ohun ìṣaralóge. EDTAS jẹ́ ohun ìpamọ́, ìdènà, àti ìdúróṣinṣin nínú oúnjẹ. A ń fi EDTA kún ascorbic acid-disodium benzoate tí ó ní àwọn ohun mímu dídùn láti dín ìṣẹ̀dá benzene kù. A ń lo EDTA àti iyọ̀ rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí apá kan nínú ṣíṣe ìwé àti páálí oúnjẹ. A gbà láàyè EDTAS nínú oúnjẹ àti omi mímu àwọn ẹranko àti/tàbí fún ìtọ́jú àwọn ẹranko tí ń ṣe oúnjẹ. Nínú ilé-iṣẹ́ aṣọ, EDTA àti iyọ̀ rẹ̀ ń dènà àwọn ohun àìmọ́ ion irin láti yí àwọ̀ àwọn ọjà tí a fi àwọ̀ ṣe.
-
Carboxy methyl Cellulose (CMC) CAS:9004-32-4 Olùpèsè
Sódíọ̀mù carboxymethyl cellulose jẹ́ polímà tí ó lè yọ́ omi. Gẹ́gẹ́ bí omi, ó ní àwọn ànímọ́ thixotropic. Ó wúlò láti ran àwọn èròjà pyrotechnic lọ́wọ́ láti di àwọn èròjà inú àkójọpọ̀ aqucous mú (fún àpẹẹrẹ, nígbà tí a bá ń ṣe àdàpọ̀ dúdú). Ó tún jẹ́ àdàpọ̀ tí ó gbéṣẹ́ jùlọ tí a lè lò ní ìwọ̀n díẹ̀ nínú àkójọpọ̀, níbi tí àdàpọ̀ náà ti lè fi ipa tí a fẹ́ kó hàn (fún àpẹẹrẹ, nínú àkójọpọ̀ strobe). Síbẹ̀síbẹ̀, ìwọ̀n sodium rẹ̀ hàn gbangba kò gbà á láàyè nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ àkójọpọ̀ àwọ̀. A ń ṣe Sodíọ̀mù carboxymethyl-cellulose láti inú cellulose nípasẹ̀ onírúurú ọ̀nà tí ó rọ́pò díẹ̀ nínú àwọn átọ̀mù hy drogen nínú àwọn ẹgbẹ́ hydroxyl[OH] ti molecule cellulose pẹ̀lú àwọn ẹgbẹ́ acidic carboxymethyl [-CH2CO.OH].,èyí tí a yọ́ kúrò láti ṣẹ̀dá iyọ̀ sodium tó báramu. Sodium carboxymethyl cellulose jẹ́ funfun nígbà tí ó bá mọ́; ohun èlò ìpele ilé-iṣẹ́ lè jẹ́ funfun-ewé tàbí granules cream tàbí powder.
-
Glyceryl Monolaurate CAS:142-18-7 Olùpèsè
Glyceryl Monolauretejẹ́ 1-monoglyceride pẹ̀lú dodecanoyl (lauroyl) gẹ́gẹ́ bí ẹgbẹ́ acyl. Ó jẹ́ 1-monoglyceride àti dodecanoate ester. Glycerol monolaurate jẹ́ ohun ìtọ́jú oúnjẹ onípele-iṣẹ́ tó ti pẹ́, ó wà nínú wàrà ọmú nípa ti ara rẹ̀. Distilled Glycerol Monolaurate (GML) 90% min jẹ́ ohun ìtọ́jú oúnjẹ onípele-iṣẹ́ tó ti pẹ́ lónìí.
-
Sodium Pyruvate CAS:113-24-6 Olùpèsè
Sodium pyruvate ni iyọ̀ sodium ti pyruvate. A maa n fi kun un nigbagbogbo si ohun elo asa sẹẹli lati ṣiṣẹ bi orisun agbara nitori pe o jẹ agbedemeji pataki lakoko iṣelọpọ awọn molikula ATP agbara giga ninu awọn sẹẹli. Fun apẹẹrẹ, a le lo o bi orisun erogba fun awọn kokoro arun. O tun le daabobo sẹẹli lodi si hydrogen peroxide, oxidant lati pa awọn ipilẹṣẹ atẹgun run. O jẹ agbedemeji iṣelọpọ pataki ni ọpọlọpọ awọn ipa ọna iṣelọpọ pataki gẹgẹbi iṣelọpọ carbohydrate. Fun apẹẹrẹ, a yipada si acetyl coenzyme A o si wọ inu iyipo TCA (cycle Kreb) ninu awọn ohun alumọni. O tun kopa ninu iṣelọpọ amino acid ninu awọn ohun alumọni.
-
L-Arabinose CAS:5328-37-0 Olùpèsè Olùpèsè
A kà L-Arabinose sí sùgà tó ṣọ̀wọ́n tí a lè rí ní ti ara rẹ̀ nínú àwọn èso àti ewébẹ̀. Nítorí agbára ìdùn rẹ̀ tó kéré, arabinose ni a sábà máa ń lò nínú àwọn àfikún oúnjẹ àti àwọn oògùn tí dókítà kọ sílẹ̀. Yàtọ̀ sí ipa ìdùn rẹ̀, nígbà tí a bá fi àwọn àdàpọ̀ amino acid ṣe é, nípa lílo Ìdáhùn Maillard, arabinose lè ṣe àfikún sí ìṣẹ̀dá àwọn adùn dídùn àti ẹran tí a ń lò nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ àti adùn. L-Arabinose ni a sábà máa ń lò nínú Ilé Iṣẹ́ Adùn láti ṣe àwọn adùn ẹran tàbí tí a sè/tí a yan.
-
Sodium Lactate CAS:312-85-6 Olùpèsè
Iyọ̀ sodium lactate jẹ́ iyọ̀ sodium organic tí ó ní lactate gẹ́gẹ́ bí ìdènà. Ó ní ipa gẹ́gẹ́ bí ìpamọ́ oúnjẹ àti olùṣàkóso acidity oúnjẹ. Ó jẹ́ iyọ̀ sodium organic àti iyọ̀ lactate. Ó ní lactate nínú.
-
Sinkii Pikolinate CAS:17949-65-4 Olùpèsè
Zinc picolinate jẹ́ afikún zinc organic níbi tí a ti so átọ́mù zinc mọ́ molecule picolinic acid kan. Àwọn ìwádìí tún ti fihàn pé afikún zinc le dín ìṣẹ̀lẹ̀ àkóràn atẹ́gùn nínú àwọn ọmọdé kù. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ afikún zinc ló wà, títí bí zinc acetate, zinc gluconate, zinc picolinate, àti zinc sulfate. Zinc picolinate jẹ́ afikún zinc tó wà nílẹ̀ gan-an, tó rọrùn láti yọ́ láti tú zinc elemental jáde fún lílò nínú ara. Ó yani lẹ́nu pé bó tilẹ̀ jẹ́ pé a ń lo Zinc picolinate gẹ́gẹ́ bí afikún pẹ̀lú àwọn ìbéèrè bioavailability tó pọ̀ sí i, àwọn ìwádìí sáyẹ́ǹsì díẹ̀ ló wà láti ṣètìlẹ́yìn fún ìbéèrè yìí.
-
Stachyose CAS:54261-98-2 Olùpèsè
Stachyose jọ àwọn okùn oúnjẹ kan tí omi lè yọ́. Kò léwu, a sì lè jẹ ẹ́ ní tààrà. Stachyose ní ipa ìbísí tó hàn gbangba lórí àwọn bakitéríà tó wúlò bíi bifidobacterium àti lactobacillus nínú ìfun ènìyàn, ó sì lè mú kí àyíká ìfun ènìyàn sunwọ̀n síi kíákíá. Stachnose kò bàjẹ́ nínú ikùn, ìfun kékeré àti àwọn ẹ̀yà ara mìíràn nínú ara ènìyàn, ó sì lè dé inú ìfun ńlá níbi tí àwùjọ bakitéríà tó wúlò wà, èyí sì ń mú kí bífidobacteria pọ̀ sí i.
-
Gọ́mù Lárúbáwá CAS:9000-01-5 Olùpèsè
Gum arabic[GA] jẹ́ polysaccharide oní ẹ̀ka, tí ó ní àwọ̀, yálà ó jẹ́ aláìlágbára tàbí ó ní àwọ̀ díẹ̀, tí a rí gẹ́gẹ́ bí iyọ̀ calcium, magnesium àti potassium ti polysaccharidic acid[1-3]. Ẹ̀yìn rẹ̀ jẹ́ àwọn ẹ̀yà bD-galactopyranosyl tí ó ní àwọ̀ 1,3. Àwọn ẹ̀wọ̀n ẹ̀gbẹ́ náà jẹ́ àwọn ẹ̀yà bD-galactopyranosyl méjì sí márùn-ún, tí a so pọ̀ mọ́ ẹ̀wọ̀n pàtàkì nípa lílo àwọn ìsopọ̀ 1,6.
-
Magnesium L-Aspartate CAS:2068-80-6 Olùpèsè
Magnesium L-aspartate jẹ́ afikún oúnjẹ tuntun, èyí tí ó dájú pé ó lè mú kí ẹran àwọn ẹran àti adìyẹ dára síi, a sì tún lè lò ó nínú àwọn afikún oúnjẹ, oògùn àti àwọn ọjà ìlera.
-
D-xylose CAS:31178-70-8 Olùpèsè
Xylose jẹ́ sùgà tí a yà sọ́tọ̀ láti inú igi. Ó jẹ́ aldopentose – monosaccharide kan tí ó ní àwọn átọ̀mù carbon márùn-ún àti ẹgbẹ́ iṣẹ́ aldehyde kan. Xylose ní adùn kan náà gẹ́gẹ́ bí glucose ó sì dùn tó 40% bí sucrose. Ó rọrùn láti yọ́ nínú omi. Ó lè mú adùn oúnjẹ dídùn déédé sunwọ̀n sí i, ó sì lè dènà òórùn. FDA gbà D-Xylose gẹ́gẹ́ bí èròjà oúnjẹ tí ó ní ààbò (GRAS).
