Propyl Gallate CAS:121-79-9 Olùpèsè

Propyl Gallate jẹ́ antioxidant tí ó jẹ́ n-propylester ti 3,4,5-tri-hydroxybenzoic acid. A kò tí ì ròyìn ìṣẹ̀lẹ̀ adayeba ti propyl gallate. A ń ṣe é ní ọjà nípa ṣíṣe é ní ìtajà nípa ṣíṣe esterification ti gallic acid pẹ̀lú propyl alcohol lẹ́yìn náà ni a fi distillation mú ọtí tí ó pọ̀ jù kúrò. Propyl Gallate jẹ́ olùdènà Tyrosinase, polyphenol oxidase kan tí a mọ̀, èyí tí ó jẹ́ enzyme pàtàkì nínú pigment biosynthesis nínú onírúurú ẹ̀dá alààyè. A tún ti rí i láìpẹ́ yìí pé ó ń mú biodiesel lipid biosynthesis pọ̀ sí i nínú àwọn àṣà. Propyl gallate ti di ohun tí a ń lò ní gbogbogbòò gẹ́gẹ́ bí antioxidant nínú àwọn ohun ìpara, àwọn òórùn dídùn, oúnjẹ, àti àwọn oògùn láti ìgbà tí a kọ́kọ́ ṣàpèjúwe lílò rẹ̀ ní dídènà autooxidation ti àwọn epo ní ọdún 1943. propyl gallate jẹ́ anti-oxidant pẹ̀lú àwọn ohun ìpamọ́.