-
Ascorbyl Palmitate CAS:137-66-6 Olùpèsè
Ascorbyl palmitate jẹ́ àbájáde lipophilic ti ascorbic acid pẹlu awọn iṣẹ antioxidant ati awọn iṣẹ antiproliferative. Ó ń pa awọn hydroxyl radicals run ninu awọn idanwo ti ko ni sẹẹli. Ascorbyl palmitate (0.01%) dinku oṣuwọn autooxidation ti soybean, safflower, sunflower, peanut, ati epo agbado. Ó ń dènà ilosoke ninu iṣẹ-ṣiṣe epidermal ornithine decarboxylase ati iṣelọpọ DNA ti phorbol 12-myristate 13-acetate (TPA;) fa ninu awọn eku ni ọna ti o da lori ifọkansi nigbati a ba lo o ni oke.
-
Potasiomu Carbonate CAS:584-08-7 Olùpèsè Olùpèsè
Potassium carbonate, tí a tún mọ̀ sí potash tàbí eérú pearl, farahàn gẹ́gẹ́ bí lulú funfun tàbí bíi kristali líle tí kò ní àwọ̀ pẹ̀lú ìtọ́wò iyọ̀ àti ìdùnnú. A lè yọ́ nínú omi láti ṣẹ̀dá omi alkaline líle. Síbẹ̀síbẹ̀, kò lè yọ́ nínú àwọn ohun èlò oníyọ̀ organic bíi ethanol. Ó ní àwọn ohun èlò tó gbòòrò. Fún àpẹẹrẹ, a lè lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun èlò gbígbẹ, ohun èlò ìdènà àti orísun potassium nínú yàrá ìwádìí. A tún lè lò ó fún ṣíṣe àwọn ohun èlò ìpaná iná, ọṣẹ, dígí, àti omi tí ó rọ̀.
-
Erythritol CAS:149-32-6 Olùpèsè
Erythritol, tí ó jẹ́ ti ẹ̀yà àwọn ọtí suga, ni a mọ̀ sí onírúurú oúnjẹ, èso, ewébẹ̀, ohun mímu àti àwọn afikún oúnjẹ. A mọ̀ ọ́n sí afikún oúnjẹ glycemic díẹ̀, ó sì ń kó ipa pàtàkì gẹ́gẹ́ bí adùn fún àwọn aláìsàn àtọ̀gbẹ, nítorí pé kò ní ipa glycemic tàbí insulinemic nítorí agbára rẹ̀ láti má ṣe di àdàpọ̀ ṣùgbọ́n láti fà sínú ìfun kékeré. A tún gbọ́ pé a ń lò ó gẹ́gẹ́ bí àfikún suga nínú eyín ìfọwọ́, gígún ìjẹun, àwọn oúnjẹ àdídùn, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
-
Polylysine CAS:25104-18-1 Olùpèsè
Polylysine jẹ́ polima oníṣọ̀nà tí a ń lò láti gbé ìlọ́po púpọ̀ nínú àwọn sẹ́ẹ̀lì lárugẹ. A ti fihàn pé ó munadoko nígbà tí a bá so pọ̀ mọ́ l-lysine, èyí tí ó ń gbé ìyípadà sẹ́ẹ̀lì lárugẹ àti ìṣiṣẹ́ sẹ́ẹ̀lì lárugẹ. A ti fihàn pé ó tún ń dènà ìṣẹ̀dá ubiquitin ligases, èyí tí ó jẹ́ àwọn enzymes tí ó ní ipa nínú ìbàjẹ́ àwọn protein.
-
Vanadyl Sulfate CAS:27774-13-6 Olùpèsè Olùpèsè
Vanadyl sulfate jẹ́ ohun èlò ìṣọ̀kan vanadium àti irin sulfate. Vanadyl (IV) sulfate, VOSO4, jẹ́ àdàpọ̀ inorganic ti vanadium. Agbára aláwọ̀ búlúù yìí jẹ́ ọ̀kan lára àwọn orísun vanadium tí ó wọ́pọ̀ jùlọ nínú yàrá ìwádìí, tí ó ń ṣàfihàn ìdúróṣinṣin gíga rẹ̀. Ó ní vanadyl ion, VO2+, èyí tí a ti pè ní “ìyónù diatomic tí ó dúró ṣinṣin jùlọ.”
-
Mannitol CAS:87-78-5 Olùpèsè
Mannitol tí a tún mọ̀ sí igi mellow, jẹ́ irú hexahydrin kan tí a lè lò gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó ń mú kí ènìyàn gbóná tàbí kí ó mú kí ara gbóná. Mannitol jẹ́ polyol (ọtí polyhydric) tí a mú jáde láti inú hydrogenation láti inú fructose tí ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun tí ń mú kí ara gbóná, tí ó ń mú kí ara gbóná, àti ohun tí ń mú kí ara gbóná. Ó ní ìwọ̀n hygroscopic díẹ̀ àti pé epo kò lè rọ̀. Ó ní 1.6 kcal/g. Ó tó 22% nínú omi, ó sì ní ìwọ̀n 72% dídùn bí sùgà, ó ní ìtọ́wò dídùn, ó sì ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun tí ń mú kí ara gbóná pẹ̀lú starch nínú chewing gum. A ń lò ó nínú suwiti tí kò ní suga, chewing gum, cereal, àti mints tí a tẹ̀.
-
Stevioside CAS:471-80-7 Olùpèsè
Steviol jẹ́ ent-kaurane diterpenoid tí ó jẹ́ 5beta,8alpha,9beta,10alpha-kaur-16-en-18-oic acid nínú èyí tí a ti rọ́pò hydrogen ní ipò 13 pẹ̀lú ẹgbẹ́ hydroxy kan. Ó ní ipa gẹ́gẹ́ bí agent antineoplastic. Ó jẹ́ tetracyclic diterpenoid, a tertiary allylic alcohol, a monocarboxylic acid, a bridged compound àti a ent-kaurane diterpenoid. Ó jẹ́ conjugate acid ti steviol(1-).
-
Zinc Methionine CAS:56329-42-1 Olùpèsè
Zinc Methionine jẹ́ ọ̀kan lára àwọn èròjà pàtàkì nínú ara ẹranko, ó jẹ́ oríṣiríṣi àwọn enzymes irin àti ìṣẹ̀dá insulin. Ó wà nínú ara pẹ̀lú onírúurú iṣẹ́ ti ara àti ti biochemical, a sì pè é ní “ẹ̀yà ìyè”.
-
Calcium Propionate CAS:4075-81-4 Olùpèsè
Calcium propionate, tí a tún mọ̀ sí calcium propanoate, jẹ́ lulú funfun tí ó ní òórùn díẹ̀. Àdàpọ̀ náà dúró ṣinṣin ní iwọ̀n otútù yàrá. Ó ní hygroscopic àti pé kò bá àwọn ohun èlò oxidizing alágbára mu. Calcium Propionate gẹ́gẹ́ bí ohun èlò tuntun fún oxidation oúnjẹ, ni iyọ̀ calcium ti propanoic acid tí ó jẹ́ ohun èlò antifungal.
-
Potasiomu Chloride CAS:7447-40-7 Olùpèsè Olùpèsè
Potassium chloride (KCl) jẹ́ iyọ̀ halide irin tí a ń lò ní onírúurú agbègbè. Ohun tí ó gbajúmọ̀ jùlọ tí a ń lò fún potassium chloride ni láti ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ajílẹ̀, èyí tí ó ń fún àwọn ewéko ní potassium tí ó sì ń dènà wọn láti inú àwọn àrùn kan. Yàtọ̀ sí èyí, a lè lò ó ní ilé iṣẹ́ oúnjẹ àti ìṣègùn. Gẹ́gẹ́ bí ìtọ́jú fún hypokalemia, a máa ń lo àwọn ìṣẹ́lẹ̀ potassium chloride láti ṣe ìwọ̀n potassium nínú ẹ̀jẹ̀ àti láti dènà àìtó potassium nínú ẹ̀jẹ̀. Nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ, ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun èlò atúnṣe electrolyte àti àfikún iyọ̀ tó dára fún oúnjẹ, àti ohun èlò amúlétutù láti fún oúnjẹ ní ìrísí tó péye, nípa bẹ́ẹ̀ láti mú kí ìṣètò rẹ̀ lágbára sí i.
-
Fructo-oligosaccharide/FOS CAS:308066-66-2 Olupese Olupese
Fructooligosaccharides (FOS) jẹ́ irú carbohydrate tí ó lè yọ́ omi. Wọ́n jẹ́ àwọn ẹ̀wọ̀n fructose kúkúrú, ara ènìyàn kò lè jẹ wọ́n. Yàtọ̀ sí pé wọ́n kà wọ́n sí prebiotic, wọ́n sábà máa ń lo FOS gẹ́gẹ́ bí ohun dídùn mìíràn nínú àwọn oúnjẹ kan, wọ́n sì tún máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí oògùn. Fructooligosaccharides (FOS) jẹ́ oligosaccharides tí ó máa ń wáyé ní ti ara nínú àwọn ewéko bíi alùbọ́sà, chicory, ààyù, asparagus, ọ̀gẹ̀dẹ̀, artichoke, àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn mìíràn. Wọ́n jẹ́ àwọn ẹ̀wọ̀n ìlà ti àwọn fructose units, tí a so pọ̀ mọ́ beta (2-1) bonds.
-
Potassium Citrate CAS:866-84-2 Olùpèsè
Potasiomu citrate jẹ́ iyọ̀ potassium ti citric acid pẹ̀lú agbekalẹ molikula C6H5K3O7. Ó jẹ́ lulú kirisita funfun, tí ó ní hygroscopic díẹ̀. Kò ní òórùn pẹ̀lú ìtọ́wò iyọ̀. Gẹ́gẹ́ bí afikún oúnjẹ, a ń lo potassium citrate láti ṣe àkóso acidity, a sì mọ̀ ọ́n sí nọ́mbà E E332. Ní ti ìṣègùn, a lè lò ó láti ṣàkóso àwọn òkúta kíndìnrín tí ó wá láti inú uric acid tàbí cystine.
