-
AmmoniumPolyphosphate CAS:68333-79-9
Ammonium Polyphosphate jẹ́ ohun èlò funfun, tí kò léwu, tí ó sì jẹ́ ohun tí ó lè dènà iná ní àyíká. Ó jẹ́ ohun èlò tí kò ní èròjà halogenated tí a sábà máa ń lò ní onírúurú ilé iṣẹ́ nítorí àwọn ohun èlò tí ó lè dènà iná. A mọ̀ ohun èlò yìí fún ìdúróṣinṣin ooru gíga rẹ̀, a sì sábà máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun èlò tí ń dènà iná nínú àwọn polima, aṣọ, àti àwọn ohun èlò igi.
-
Kálísíọ́mù Kílórádì CAS:10043-52-4
Calcium Chloride jẹ́ àdàpọ̀ kẹ́míkà pẹ̀lú àgbékalẹ̀ CaCl2. Ó jẹ́ aláìláwọ̀, ó lágbára ní ìwọ̀n otútù yàrá, ó sì lè yọ́ nínú omi. A sábà máa ń lo Calcium Chloride gẹ́gẹ́ bí ohun èlò gbígbẹ àti ohun èlò ìtúpalẹ̀, àti fún ìtọ́jú oúnjẹ àti gẹ́gẹ́ bí orísun àwọn ion calcium ní onírúurú lílò. A tún ń lò ó nínú ṣíṣe símẹ́ǹtì, gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìtúpalẹ̀ nínú àwọn ẹ̀rọ ìtútù, àti nínú ìtọ́jú omi ìdọ̀tí.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/g jẹ́ ẹ́ńsáìmù proteolytic tí a rí láti inú ọ̀pọ́ná. A sábà máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí àfikún oúnjẹ láti ṣe ìrànlọ́wọ́ fún jíjẹ oúnjẹ àti láti dín ìgbóná ara kù.
-
Ammonium Bicarbonate CAS:1066-33-7
Ammonium Bicarbonate jẹ́ lulú funfun, crystalline pẹ̀lú agbekalẹ kemikali NH4HCO3. A sábà máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó ń mú kí ìwúkàrà wà nínú ṣíṣe oúnjẹ, àti nínú ṣíṣe onírúurú oúnjẹ. Ní àfikún, ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí èròjà pàtàkì nínú àwọn èròjà tí ń pa iná àti àwọn oògùn. Nítorí agbára rẹ̀ láti tú ammonia àti carbon dioxide jáde nígbà tí a bá gbóná rẹ̀, a ń lò ó ní gbogbogbòò nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ fún àwọn ànímọ́ rẹ̀ tí ó ń mú kí ìwúkàrà wà.
-
Hemicellulase 40000 HCU/g CAS: 9025-56-3
Hemicellulase 40000 HCU/g jẹ́ ìpèsè enzyme pẹ̀lú ìṣiṣẹ́ gíga ti 40000 Hemocellulase Units fún giramu kan. A sábà máa ń lò ó ní onírúurú ilé iṣẹ́ nítorí agbára rẹ̀ láti fọ́ hemicellulose, carbohydrate dídíjú kan tí a rí nínú àwọn ògiri sẹ́ẹ̀lì ewéko. A ń lo enzyme yìí ní gbogbogbòò nínú àwọn ilé iṣẹ́ oúnjẹ, oúnjẹ, àti biofuel fún ipa rẹ̀ nínú mímú kí ó rọrùn láti jẹ àti mímú kí yíyọ àwọn èròjà iyebíye láti inú àwọn ohun èlò ewéko pọ̀ sí i.
-
Maltol CAS:118-71-8 Olùpèsè
Maltol jẹ́ àdàpọ̀ onírun tí ó ń ṣẹlẹ̀ ní àdánidá tí a sábà máa ń lò gẹ́gẹ́ bí ohun tí ń mú adùn pọ̀ sí i nínú oúnjẹ àti ohun mímu. Ó jẹ́ lulú kirisita funfun pẹ̀lú òórùn dídùn, a sì sábà máa ń ṣàpèjúwe rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí adùn bíi caramel. A máa ń lo Maltol láti fi adùn kún un àti láti mú kí onírúurú oúnjẹ sunwọ̀n sí i, títí bí àwọn oúnjẹ tí a yàn, àwọn ohun mímu, ohun mímu àti àwọn ohun mímu wàrà pọ̀ sí i. A tún ń lò ó gẹ́gẹ́ bí èròjà òórùn dídùn nínú àwọn òórùn dídùn àti ohun ìṣaralóge. A mọ̀ Maltol gẹ́gẹ́ bí ààbò (GRAS) láti ọwọ́ US Food and Drug Administration, a sì fọwọ́ sí i fún lílò nínú àwọn oúnjẹ àti ohun mímu ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ orílẹ̀-èdè káàkiri àgbáyé.
-
Epo Mineral CAS:8042-47-5
Epo alumọ́ọ́nì jẹ́ omi tí ó mọ́ kedere, tí kò ní òórùn, tí kò sì ní àwọ̀ tí a rí láti inú epo. A sábà máa ń lò ó nínú ohun ìṣaralóge, àwọn oògùn, àti gẹ́gẹ́ bí ohun ìpara. Nítorí pé kò ní agbára láti mú kí awọ ara gbóná, a sábà máa ń rí epo alumọ́ọ́nì nínú àwọn ohun èlò ìtọ́jú awọ láti fi mú kí awọ ara rọ̀ kí ó sì dáàbò bò ó láìsí dídí àwọn ihò ara. A tún máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun ìpara àti nínú ṣíṣe àwọn oúnjẹ kan.
-
Monoammonium Glutamate CAS:7558-63-6
Monoammonium glutamate, tí a tún mọ̀ sí MAG, jẹ́ lulú kirisita funfun kan tí a sábà máa ń lò gẹ́gẹ́ bí ohun tí ń mú adùn pọ̀ sí i nínú onírúurú oúnjẹ. Ó jẹ́ irú amino acid kan tí a rí láti inú glutamic acid, a sì sábà máa ń lò ó láti mú adùn dídùn tàbí umami pọ̀ sí i nínú oúnjẹ. A sábà máa ń lò MAG nínú oúnjẹ tí a ti ṣe iṣẹ́, àwọn oúnjẹ ìpanu, àti obe dídùn láti mú adùn gbogbo ọjà náà sunwọ̀n sí i. A tún ń lò ó gẹ́gẹ́ bí èròjà pàtàkì nínú àwọn ohun adùn oúnjẹ àti àwọn ohun adùn kan. Yàtọ̀ sí èyí, a mọ̀ MAG fún agbára rẹ̀ láti mú adùn gbogbogbò àti ìdùnnú àwọn ọjà oúnjẹ sunwọ̀n sí i, èyí sì mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tí ó gbajúmọ̀ láàrín àwọn olùṣe oúnjẹ.
-
Glutamate Monopotassium CAS:24595-14-0
Monopotassium glutamate, tí a tún mọ̀ sí potassium glutamate, ni iyọ̀ potassium ti glutamic acid. A sábà máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí ohun tí ń mú adùn pọ̀ sí i nínú oúnjẹ, a sì sábà máa ń rí i nínú oúnjẹ tí a ti ṣe àgbékalẹ̀ àti èyí tí a ti dì sínú àpótí. Monopotassium glutamate jẹ́ irú monosodium glutamate (MSG), èyí tí a mọ̀ fún agbára rẹ̀ láti mú adùn dídùn tàbí umami pọ̀ sí i nínú oúnjẹ. A sábà máa ń lò ó láti mú adùn gbogbo oúnjẹ sunwọ̀n sí i, àwọn aláṣẹ ìjọba sì kà á sí ohun tí kò léwu fún jíjẹ.
-
Monosodium Glutamate (MSG) CAS:142-47-2
Monosodium glutamate (MSG) ni iyọ̀ sodium ti glutamic acid, amino acid ti ko ṣe pataki. A maa n lo o gege bi ohun ti o nmu adun dara si ni oniruuru ounjẹ ati pe a mọ ọ fun itọwo didùn tabi umami rẹ. A maa n lo MSG ninu ounjẹ Asia ati awọn ounjẹ ti a ṣe ilana lati mu adun gbogbo ounjẹ naa pọ si. Pelu awọn ariyanjiyan diẹ ti o yi ailewu rẹ ka, awọn ile-iṣẹ ilana mọ MSG gẹgẹbi ailewu nigbati a ba jẹ ẹ́ ni iwọn diẹ.
-
Shellac CAS:9000-59-3 Olùpèsè
Shellac jẹ́ resin adayeba tí lac bug ń tú jáde, tí ó wá láti Íńdíà àti Thailand. Wọ́n ń ṣe é sí ohun èlò tó wọ́pọ̀ tí a ń lò fún onírúurú iṣẹ́, títí bí iṣẹ́ igi, oògùn, àti oúnjẹ. A mọ Shellac fún dídán dídán gíga àti àwọn ànímọ́ ìlẹ̀mọ́ tó dára, èyí tó mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tó gbajúmọ̀ fún ṣíṣe igi, àti èròjà pàtàkì nínú àwọn oògùn ìbílẹ̀ àti àwọn glazes oníṣe àkàrà.
-
Silikoni Dioxide CAS:7631-86-9
Silikoni dioxide, tí a tún mọ̀ sí silica, jẹ́ àdàpọ̀ tí ó ń ṣẹlẹ̀ ní àdánidá tí a sábà máa ń rí nínú iyanrìn, quartz, àti àwọn ohun alumọ́ọ́nì míràn. A ń lò ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ibi iṣẹ́ ní onírúurú ilé iṣẹ́, títí bí ohun pàtàkì nínú ṣíṣe gíláàsì, seramiki, àti kọnkéréètì. Ní àfikún, a ń lò ó nínú ṣíṣe àwọn semiconductors, okùn optical, àti abrasives. Nínú àwọn ilé iṣẹ́ oúnjẹ àti ilé iṣẹ́ oògùn, a ń lo silikoni dioxide gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó ń dènà yíyọ ìdọ̀tí àti gẹ́gẹ́ bí àfikún nínú àwọn ọjà ìyẹ̀fun láti dènà ìdìpọ̀. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó ń mú kí omi gbóná láti ṣàkóso ìwọ̀n ọrinrin àti ọrinrin nínú onírúurú ọjà.
