Fítámì C (ascorbic acid) CAS:50-81-7 Olùpèsè

A nlo Ascorbic acid gẹ́gẹ́ bí antioxidant nínú àwọn oògùn olómi pẹ̀lú ìwọ̀n 0.01–0.1% w/v. A ti lo Ascorbic acid láti ṣàtúnṣe pH àwọn omi tí a fi ń ṣe abẹ́rẹ́, àti gẹ́gẹ́ bí afikún fún àwọn omi tí a fi ẹnu mu. A tún ń lò ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ gẹ́gẹ́ bí antioxidant. Ascorbic acid tún ti wúlò gẹ́gẹ́ bí oluranlowo ìdúróṣinṣin nínú àwọn micelles onídàpọ̀ tí ó ní tetrazepam. Ascorbic acid ní pàtàkì ní àwọn ohun-ìní antioxidant. Ó ń dáàbò bo àwọn ewéko kúrò nínú wahala oxidative àti àwọn ẹranko ọmú kúrò nínú àwọn àrùn tí ó ní í ṣe pẹ̀lú wahala oxidative. L-ascorbic acid ní pàtàkì ń dáàbò bo kúrò lọ́wọ́ àwọn hydroxyl radicals, superoxide àti singlet oxygen. Ní àfikún, ó tún ń dín antioxidant tí a so mọ́ membrane-linked α-tocopherol (oxidized form). L-Ascorbic acid ń mú kí vasodilation tí ó da lórí endothelium pọ̀ sí i nínú onírúurú àìsàn, títí bí àtọ̀gbẹ, àrùn iṣan ẹ̀jẹ̀, ẹ̀jẹ̀ ríru àti àìsàn ọkàn onígbà pípẹ́.