Maltose CAS:69-79-4 Olùpèsè

Maltose jẹ́ adùn tí a ṣe nípasẹ̀ iṣẹ́ enzymatic ti ìwúkàrà lórí sitashi. Ó ní àwọn molecule dextrose méjì. maltose máa ń yọ́, ó sì máa ń yọ́ díẹ̀díẹ̀ nínú omi, kò sì dùn púpọ̀, ó sì dúró ṣinṣin ju sucrose lọ. A máa ń lò ó pẹ̀lú dextrose nínú búrẹ́dì àti nínú oúnjẹ ojú ẹsẹ̀, a sì tún máa ń lò ó nínú omi pancake. Maltose jẹ́ carbohydrate disaccharide tí a ń lò fún oúnjẹ àti oògùn. Nínú àwọn ọjà parenteral, a lè lo maltose gẹ́gẹ́ bí orísun sùgà, pàápàá jùlọ fún àwọn aláìsàn àtọ̀gbẹ. A máa ń lo maltose crystalline gẹ́gẹ́ bí tábìlì tí ń fúnni ní ìfúnpọ̀ tààrà nínú àwọn tábìlẹ̀tì tí a lè jẹ àti èyí tí a kò lè jẹ.