Lipase lati inu pancreas ẹlẹdẹ CAS:9001-62-1

Àwọn ipa ti ẹ̀dá:

Ìjẹun: Lipase kó ipa pàtàkì nínú jíjẹun àti ìṣiṣẹ́ àwọn ọ̀rá oúnjẹ nínú ìfun kékeré. Ó ń ran lọ́wọ́ láti ya àwọn triglycerides sọ́tọ̀ sí glycerol àti fatty acids, èyí tí ara lè gbà.

Ìṣẹ̀dá Ọ̀rá: Lipase ní ipa nínú onírúurú ipa ọ̀nà ìṣẹ̀dá tí ó níí ṣe pẹ̀lú ìṣẹ̀dá ọ̀rá, títí kan ìṣiṣẹ́ àti lílo àwọn ọ̀rá tí a tọ́jú pamọ́ fún ìṣẹ̀dá agbára.

Ìfàmọ́ra Ọ̀rá: Lipase ṣe pàtàkì fún gbígba ọ̀rá oúnjẹ. Ó ń ṣiṣẹ́ lórí ọ̀rá inú ìfun kékeré, ó sì ń pín wọn sí àwọn èròjà kéékèèké kí ó lè rọrùn láti gbà.

Awọn Ohun elo Ile-iṣẹ:

Ṣíṣe Oúnjẹ: A ń lo Lipases ní ilé iṣẹ́ oúnjẹ fún ìdàgbàsókè adùn, ìyípadà lipid, àti ṣíṣe àwọn fatty acids pàtó. Wọ́n ń ran àwọn ọ̀rá àti epo lọ́wọ́ láti mú kí adùn àti ìrísí àwọn oúnjẹ bí wàràkàṣì, àwọn ohun èlò búrẹ́dì, àti margarine pọ̀ sí i.

Ṣíṣe ìfọṣọ: Àwọn Lipases máa ń lo àwọn ohun èlò ìfọṣọ àti àwọn ohun èlò ìfọṣọ. Wọ́n máa ń ran àwọn àbàwọ́n lipid lọ́wọ́ láti yọ kúrò nípa fífọ́ ọ̀rá àti epo sí àwọn èròjà tí omi lè yọ́.

Ilé Iṣẹ́ Oògùn: A ń lo Lipases nínú ilé iṣẹ́ oògùn fún ṣíṣe oògùn àti fífi ránṣẹ́. Wọ́n ń jẹ́ kí a ṣe àwọn ètò ìfijiṣẹ́ oògùn tí ó ní lipid, èyí tí ó ń mú kí ó rọrùn láti yọ́ àti láti gba àwọn oògùn lipophilic.

Ìṣẹ̀dá epo ara: Àwọn lípàsì kó ipa pàtàkì nínú ìṣẹ̀dá epo ara láti inú epo ewébẹ̀ àti ọ̀rá ẹranko. Wọ́n ń ṣe àtúnṣe ìṣiṣẹ́ transesterification, wọ́n ń yí triglycerides padà sí methyl esters, èyí tí a lè lò gẹ́gẹ́ bí epo ara ara.

Ìtọ́jú Ẹ̀gbin: A máa ń lo àwọn Lipases nínú àwọn ìlànà ìtọ́jú omi ẹ̀gbin láti ba ọ̀rá, epo, àti òróró jẹ́ (FOG). Wọ́n máa ń ran FOG lọ́wọ́ láti túká, wọ́n á dènà dídí àti láti dín ipa tí omi ń ní lórí àyíká kù.