Cystine CAS:923-32-0 Olùpèsè

Cystine jẹ́ amino acid tí kò ṣe pàtàkì tí ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ àti àfikún oúnjẹ. Ó máa ń yọ́ díẹ̀ nínú omi àti nínú ọtí. Ó máa ń mú kí dídára amuaradagba gbogbo nínú oúnjẹ tí ó ní protein tí kò sí ní ìrísí ara sunwọ̀n sí i. A ń lo DL-cystine nínú ìpèsè dimeric àti monomeric surfactants tí ó ní sulfur. Ní àfikún, ó ń ran lọ́wọ́ nínú ìpèsè insulin, èyí tí ó ṣe pàtàkì fún ara láti lo suga àti starch. Ó tún lè mú kí sẹ́ẹ̀lì redox sunwọ̀n sí i, mú kí ẹ̀dọ̀ ṣiṣẹ́ dáadáa, ó ń mú kí àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ funfun pọ̀ sí i, ó sì ń dènà ìdàgbàsókè àwọn bakitéríà tí ó ń fa àrùn.