α-Galactosidase CAS: 9025-35-8

α-galaktosidase(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) jẹ ẹya exoglycosidase ti o mu ki awọn hydrolysis ti α-galactosedic bonds.Nitoripe o le decompose melibiose, o tun ni a npe ni melibiase , eyi ti o mu ki awọn hydrolysis ti α-galactosedic bonds.Ẹya ara ẹrọ yii jẹ ki o wulo fun imudarasi ati imukuro awọn ohun elo egboogi-ounjẹ ni ifunni ati awọn ounjẹ orisun-soy.Ni afikun, o le mọ iyipada B → O iru ẹjẹ ni aaye iṣoogun, mura ẹjẹ gbogbo agbaye, ati ṣe ipa pataki ninu itọju rirọpo enzymu ti arun Fabry.α-galactosidase tun le ṣiṣẹ lori awọn polysaccharides eka, glycoproteins ati glycosphingoses ti o ni awọn iwe α-galactosedic ninu.Diẹ ninu awọn α-galactosidases tun le transgalactosylate nigbati ifọkansi sobusitireti ti ni imudara pupọ, ati pe ẹya yii le ṣee lo fun iṣelọpọ ti oligosaccharides ati igbaradi ti awọn itọsẹ cyclodextrin.Idagbasoke neutrophil tabi pH-idurosinsin α-galactosidase ati wiwa fun microorganisms tabi awọn ohun ọgbin pẹlu iṣelọpọ henensiamu giga ti di awọn aaye iwadii ni awọn ọdun aipẹ.Ọpọlọpọ awọn α-galactosidases ti o ni igbona ti tun ti fa iwulo ibigbogbo ti awọn onimọ-jinlẹ nitori iyasọtọ wọn, nireti lati lo iduroṣinṣin igbona wọn lati ṣe iye lilo ti o tobi julọ ni ile-iṣẹ, ati lati ṣafihan ọpọlọpọ awọn ohun elo ni awọn aaye ti imọ-ẹrọ, imọ-ẹrọ. ati oogun.ohun elo asesewa.